18 September 2017

Cara Semai Biji Cabe dengan Menggunakan Bawang Merah

Harga cabe di Indonesia setiap tahun pasti ada masanya mengalami kenaikan yang bisa dibilang gila-gilaan. Sebenarnya cara bertanam cabe cukup mudah dan bisa dilakukan di lahan sempit sekalipun bisa di dalam pot, kaleng bekas atau polibag. Pemerintah juga menganjurkan agar setiap keluarga bertanam cabe sendiri. Perlu sedikit usaha dan anda pun bisa menikmati sambal dari cabe yang anda tanam sendiri. 
cara mudah menyemai bibit cabe
Bibit Cabe/Google
Untuk bibit cabe bisa Anda dapat dari buah cabe yang sudah tua tentunya. Nah cara semainya cukup mudah seperti yang diterangkan dibawah ini.
  • Siapkan buah cabe yang sudah tua, potong pakai pisau jadi 3 bagian. Buang yang pinggir dan ambil biji dari potongan tengah tadi. Cuci tangan anda supaya tidak panas kena kulit.
  • Siapkan gelas isi dengan air hangat sampai 2/3 gelas.
  • Ambil 1 siung bawang merah, lalu tumbuk sampai halus, kemudian aduk dengan air hangat di gelas tadi.
  • Masukkan biji cabe ke dalam gelas.
  • Rendam biji cabai semalaman. Biji cabai yang tenggelam adalah yang disemai. 
  • Buang biji cabe yang mengapung.
  • Taburkan biji cabai di atas media tanam kemudian tutup dengan tanah tipis-tipis.
  • Letakkan pot di tempat yang terlindung dari cahaya matahari dan air hujan secara langsung.
  • Siram setiap sore hari dengan sprayer.
  • Setelah hari ke 7 bibit cabai sudah terlihat tumbuh.
  • Rawat tanaman cabe anda dan tunggu beberapa bulan sampai berbuah.
Cara Semai Biji Cabe dengan Menggunakan Bawang Merah
Hasil panen cabe/foto: polatani
Itulah cara semai biji cabe dengan menggunakan bawang merah. Silahkan dipraktetkan.

(Sumber: Info Tanam)

11 Januari 2017

5 Tahapan dalam Budidaya Pisang

Polatani.Com - Budidaya pisang tidak terlalu sulit karena tanaman ini bersifat dingin sehingga dapat hidup ditanah yang gambut dan tanah basah. Dalam budidaya pisang kebanyakan dari para petani menggunakan cara vegetatif yaitu perkembangbiakan tanaman pisang melalui tunas (anak pisang). 
Budidaya pisang tidak terlalu sulit karena tanaman ini bersifat dingin sehingga dapat hidup ditanah yang gambut dan tanah basah. Dalam budidaya pisang kebanyakan dari para petani menggunakan cara vegetatif yaitu perkembangbiakan tanaman pisang melalui tunas (anak pisang).

Untuk mendapatkan hasil yang berlimpah, tentu dibutuhkan pola tanam yang benar. Oleh karena itu, tiga syarat tumbuh tanaman pisang mesti harus Anda pelajari dengan baik. Agar usaha yang Anda pilih tidak mudah gagal ditengah jalan. 
Lalu bagaimana cara praktis budidaya tanaman pisang agar panen berlimpah.

Berikut ini adalah syarat yang dibutuhkan dalam pembibitan tanaman pisang:
  1. Syarat bibit tanaman pisang yang baik yaitu panjang bibit antara 1–1,5 meter dengan diameter 15-20 cm. Seharusnya Anda menggunakan bibit yang berasal dari indukan pisang yang subur, sehat dan berbuah dengan baik. Ketinggian bibit pisang juga akan mempengaruhiproduktivitas pembuahan pisang.
  2. Terdapat dua jenis dalam menentukan bibit tanaman pisang yaitu bibit muda dan bibit dewasa. Namun, sebaiknya Anda lebih mengandalkan bibit dewasa karena bibit dewasa biasanya sudah mempunyai bakal bunga dan cadangan makanan dalam bonggol pisang.
  3. Perhatikan juga dalam menentukan bibit pisang, sebaiknya Anda memilih bibit pisang yang daunnya berbentuk seperti ujung pedang daripada daun bersifat lebar.
Setelah syarat-syarat pembibitan tanaman pisang diketahui, ada 5 tahapan dalam budidaya pisang yang harus dipelajari, meliput:
1. Persediaan Bibit Tanaman Pisang

Jika Anda punya kenalan yang mempunyai bibit pisang, maka sebaiknya bertransaksi langsung pada orang tersebut. Namun jika tidak ada, Anda tentu bisa mendapatkan bibit pisang yang berkualitas di toko yang menyediakan perlengkapan pertanian. Proses menanam pisang yang efektif biasanya dilakukan dengan jarak tanam 2×2 meter.

Sebelum penanaman bibit dilakukan, lakukan sanitasi terlebih dahulu agar dapat terhindar dari penularan hama tanaman. Berikut langkah-langkah sanitasi terhadap tanaman pisang:
  1. Apabila bibit pisang telah dipotong dari indukan, bersihkan tanah yang menyisa di akar pisang.
  2. Lakukan penyimpanan terlebih dahulu, maksimal selama 1-2 hari di area yang sejuk agar luka bekas potongan mengering.
  3. Rendamlah bibit menggunakan insektisida 0,5-1% selama 10 menit dengan jarak sebatas leher batang, setelah 10 menit berselang biarkan bibit dikeringkan oleh angin sementara waktu.
  4. Jika pada tahap ini, Anda tidak mempunyai insektisida hal itu tidak penting untuk dijadikan patokan, namun sebaiknya lakukan cara ini agar pembuahan dapat maksimal. Selain menggunakan insektisida, Anda juga bisa merendalm di dalam air yang mengalir, maksimal waktu yang dibutuhkan adalah 2 hari.
  5. Jika di area lahan terdapat jenis hama nematoda, lakukan dengan cara merendam bibit terlebih dahulu di dalam air panas selama kurang dari 5 menit, hal ini bertujuan untuk membunuh hama nematoda.
2. Pengelolaan Media Tanam

Sebaiknya melakukan riset terlebih dahulu sebelum memulai penanaman pisang. Tentukan iklim, kontur tanah, kelancaran akses dan lain sebagainya. Selain itu, bersihkan juga gulma, rumput-rumput liar yang tumbuh di area lahan serta membuat saluran pengairan sebelum memulai penanaman pisang.

3. Proses Menanam Tanaman Pisang

Tentukan pola tanaman terlebih dahulu sebelum dilakukan penanaman. Anda dapat menggunakan pola tanaman tumpang sari di masa 3 bulan pertama. Dan diberi jarak 2 x 2 atau 3,3 x 3,3 meter perbibitnya seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya.

Jenis tumpang sari yang dapat Anda kawinkan dengan tanaman pisang tersebut diantaranya berupa sayur-sayuran dan tanaman semusim.

Kemudian setelah pola tanam dapat Anda tentukan, masuk kepada tahap pembuatan lubang tanaman pisang. Anda bisa menggunakan lubang dengan kedalaman 50x50x50 cm untuk jenis tanah berat dan 30x30x30 untuk jenis tanah gembur, atau jika perlu tambahkan menjadi 40x40x40 cm.

Kemudian lanjut ke tahap berikutnya yaitu cara menanam bibit pisang. Ada yang menanggapi hal ini seperti “sebaiknya menanam pisang dibulan-bulan September-Oktober,” karena dibulan tersebut biasanya selalu hujan sehingga tidak perlu menambahkan pengairan di area lahan tanam pisang.

Namun jika Anda tidak percaya pada teknik tersebut, Anda bisa mencobanya dengan cara sendiri. Sebenarnya di bulan apa saja bisa, asal perawatannya cukup.

Nah, sebelum menanam pisang utamakan memberik pupuk organik (kompos atau pupuk kandang) di tiap-tiap lubang yang sudah dibuat tadi di awal. Berilah pupuk pada tiap lobangnya sebanyak 15-20 kg. Pemberian pupuk di awal akan mempengaruhi kualitas rasa dari pisang yang Anda tanam.

4. Cara Memelihara Tanaman Pisang

Agar budidaya pisang tumbuh maksimal sehingga menghasilkan buah yang banyak, cobalah untuk melakukan penjarangan. Dalam satu perindukan pisang terdiri dari 3-4 batang. Potong induk pisang secara bekala agar di tiap perindukan mempunyai usia yang berbeda-beda (fase pertumbuhan). Setelah di usia 5 tahun, angkat perindukan tersebut agar diganti tanaman pisang yang baru.

Dalam proses budidaya pisang, pada dasarnya area lahan akan selalu ditumbuhi oleh gulma dan rerumputan liar. Rumput-rumput liar tersebut akan mengganggu pertumbuhan pisang. Jadi, mengatasinya yaitu dengan cara membersihkan setiap rumput yang tumbuh di area lahan. Lakukan penyiangan di waktu penggemburan agar akar pisang dapat berkembang. Panjang akar pisang biasanya mencapai 15 cm dari permukaan tanah. Untuk itu jangan menyiang terlalu dalam agar akar tidak terlukai.

Pada biasanya setelah beberapa minggu daun pisang akan mengering dengan sendirinya. Pada saat daun mengering sebaiknya lakukan pemangkasan untuk menghindari datangnya hama pada tanaman pisang.

Tanaman pisang membutuhkan banyak air, jadi lakukan pengairan pada setiap bibit yang sudah ditanam. Pengairan bisa dilakukan dengan mengalirkan atau menyiram.

Pada 1 hektar lahan tanam pisang biasanya membutuhkan 207 kg pupuk urea, 138 kg fosfat, 608 kg KCI dan memerlukan 200 kg batu kapur sebagai sumber nutrisi kalsium. Berikan pupuk Nitrogen sebanyak 2 kali dalam setahun dengan mengelilingi rumpun tanaman pisang. Sedangkan pemupukan kalium dan fosfat dilakukan selama 6 bulan dari masa tanam.

Sistem pengairan harus benar-benar diperhatikan karena jika tidak tanaman pisang akan kekurangan cairan yang menyebabkan kematian.

Apabila jantung pisang sudah beranjak dari sisir buah lakukan pemotongan agar buah pisang tidak terganggu. Dan jika sisir buah telah berkembang lakukan pembungkusan menggunakan kantung plastik agar hama tidak menyerang buah pisang. Plastik yang digunakan yaitu plastik polietilen dengan tebal 0,5 mm, kemudian lubangi dengan diameter 1,25 cm.

Semoga artikel cara budidya pisang ini bermanfaat, harapannya dapat Anda implementasi dilapangan. Salam wirausaha!

10 Januari 2017

Tiga Syarat Tumbuh Tanaman Pisang

Polatani.Com - Pisang merupakan salah satu tanaman tropis yang kaya akan manfaat, sehingga para ahli gizi di dunia begitu menyarankan agar selalu rutin mengonsumsi buah pisang. Dari hasil penelitian terdapat 20 jenis pisang yang tumbuh di wilayah Asia salah satunya adalah pisang Cavendish.
 Budidaya pisang tidak terlalu sulit karena tanaman ini bersifat dingin sehingga dapat hidup ditanah yang gambut dan basah.
Budidaya Pisang/Image: www.asiafarming.com
Hasil dari tanaman ini juga dapat dijadikan salah satu peluang usaha, jadi tak jarang jika buah pisang mudah didapatkan.

Harga pisang di pasaran juga bervariasi, bahkan di luar wilayah Indonesia pisang memiliki harga yang cukup tinggi. Berapapun harga pisang yang ada di pasaran saat ini tidak mengurangi peminatnya. Biasanya peminat pisang mempunyai alasan yang sama yaitu kandungan gizi yang lengkap untuk tubuh.

Di Indonesia, pisang memiliki potensial yang sangat besar, maka tak heran jika para petani masih memanfaatkan tanaman pisang untuk dibudidayakan di lahan mereka.

Budidaya pisang tidak terlalu sulit karena tanaman ini bersifat dingin sehingga dapat hidup ditanah yang gambut dan basah. 

Dalam kesempatan ini admin akan berbagi cara praktis budidaya pisang agar panen berlimpah. Seperti dikutip dari hidupmulia.net, berikut syarat tumbuh tanaman pisang.

Syarat Tumbuh Kembang Pisang

1. Iklim (Cuaca)
  1. Tanaman pisang lebih cepat berkembang pada iklim tropis dengan kelembaban udara yang cukup tinggi disertai dengan kondisi cuaca yang cukup panas. Menyesuaikan kondisi cuaca memang sangat penting dalam budidaya pisang. 
  2. Bagi Anda yang mempunyai lahan di daerah pegunugnan, hal ini tidak akan menyulitkan karena tanaman pisang mampu beradaptasi dengan cuaca atau iklim yang cukup dingin sekalipun. Karena tanaman pisang memiliki keistimewaan yaitu dapat bertahan hidup di daerah yang kekurangan air. 
  3. Namun dengan keunggulan yang ada pada tanaman pisang tersebut konsekuensinya akan memperlambat proses tumbuh kembang tanaman. 
  4. Perhatikan juga kondisi kecepatan angin di daerah lokasi tanam karena tanaman pisang akan dapat rusak disebabkan oleh angin kencang. Hal ini akan memperlambat proses tumbuh kembang tanaman pisang.

2. Media Tanam Pisang
Agar tanaman pisang dapat tumbuh optimal perhatikan juga kondisi lahan yang tepat dalam budidaya pisang.

  1. Tanaman pisang merupakan salah satu tanaman yang membutuhkan asupan makanan yang cukup. Memberi asupan makanan (pupuk) dapat memperlancar pertumbuhan pisang menjadi lebih maksimal. Lakukan dengan memberikan pupuk kandang dan pupuk kompos agar mempercepat proses pembuahan.
  2. Diperlukan adanya tambahan air dengan melakukan pengairan yang intensif. Berhati-hatilah dalam melakukan hal ini, karena akan memperlambat proses pertumbuhan tanaman pisang jika terdapat genangan air disekitar lahan. Hindari tanaman pisang dari kondisi tanah yang terkena erosi karena akan merusak tanaman sehingga menyebabkan kematian. Pastikan lahan mempunyai daya serap air yang kuat karena tanaman pisang mempunyai sifat yang kuat dalam mengonsumsi makanan dan minuman.
3. Ketinggian Lahan

Jika lahan yang Anda miliki berada pada ketinggian kurang dari 1000 mdpl, dibutuhkan kerja keras dalam merawat serta menjaga tanaman pisang. Hal ini bergantung pada jenis pisang yang Anda tanam, biasanya jenis pisang seperti pisang tanduk, pisang ambon akan lebih subur jika berada di ketinggian 1000 mdlp.

Nan, itulah tiga syarat tumbuh tanaman pisang. Langkah selanjutnya yang mesti harus Anda pelajari adalah 5 Tahapan Budidaya Pisang.[]

30 Januari 2016

Kulit Anda Berpanu Obati dengan Jeruk Nipis

Jeruk nipis, Anda semua pasti sudah tahu. Warnanya bisa hijau atau hijau kekuningan. Bentuknya cenderung bulat, ciri buah jeruk nipis beda tipis dengan jeruk limo (Citrus amblycarpa). Perasan air jeruk nipis sering digunakan untuk menghilangkan amis pada ikan, rasanya tidak manis tapi asam dan sedikit agak pahit.


Jeruk Nipis/foto: spirit.web.id
Jeruk nips merupakan salah satu jenis tanaman yang memiliki banyak manfaat dan khasiat. Umumnya masyarakat menggunakan buah jeruk nipis untuk bahan masak-memasak, sebagai penyedap alami makanan. 

Dalam bahasa sehari-hari orang Aceh, jeruk nipis disebut dengan "boh kuyun". Di Jawa ada yang menyebut dengan buah "limau" atau "limo". Sedangkan ditanah Minang disebut buah "limau kapeh".

Jeruk nipis selain untuk bahan dapur, digunakan juga sebagai bahan penyegar tubuh, bahan minuman (just jeruk), bahan untuk membersihkan karat pada logam, bahan pembuat asam sitrat, dan sebagai bahan campuran dalam membuat jamu.

Kandungan yang terdapat pada jeruk nipis yaitu Linalool, minyak terbang Limonene dan flavonoid, seperti Poncirin, Hesperidine, Rhoifolin dan Naringin. Pada buah jeruk nipis yang sudah masak mengandung Synephrine, N-methyltyramine, Asam sitrat, Kalsium, Fosfor, Besi, serta Vitamin A, B1, dan C. 

Buah jeruk nipis selain dipergunakan untuk bahan masakan juga bisa hilang sakit. Seperti menghilangkan sakit batuk, dan menurukan demam badan dengan cara dibalur atau pijat pada tubuh serta beragam manfaat dan khasiat lainnya.

Berikut 13 manfaat dan khasiat buah jeruk nipis untuk kesehatan, hasil riset dari berbagai sumber:

1.Meningkatkan kinerja pencernaan

Mengkonsumsi jeruk nipis yang dicampurkan pada segelas air hangat akan memberikan dampak baik pada proses pencernaan. Ini merangsang dan mengaktifkan seluruh proses pencernaan tubuh, sehingga membantu anda tetap sehat dan aktif.

2.Menurunkan berat badan

Pengamat berat badan sering merekomendasikan agar memulai hari dengan segelas air jeruk nipis hangat. Selain memberikan perasaan kenyang, jeruk nipis juga menyediakan serat dan vitamin C yang membantu menurunkan berat badan.

3.Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan vitamn C yang tedapat pada tanaman ini akan memberikan perlindungan terhadap penyakit akibat dingin dan beragam penyakit lainnya. Dengan kekebalan tubuh yang meningkat akan menjaga dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

4.Sebagai obat sakit gigi

Campurkan air jeruk nipis, gilingan akar kecubung hitam dan gilingan legetan warak masing-masing 1 sendok makan. Tambahkan 3/4 cangkir air garam ke dalamnya, lalu aduk sampai rata. Selanjutnya peras ramuan tersebut dan saring. Gunakan air saringannya untuk berkumur selama beberapa menit, lalu buang. Lakukan 4-6 kali sehari.

5.Mengobati batuk

Satu jeruk nipis dicuci, diperas, dicampur dengan 1 sendok makan madu dan sedikit garam, aduk hingga rata lalu disaring. Diminum 2-3 kali sehari. Atau perasan jeruk nipis ditambah sepotong gula batu lalu diaduk hingga rata, diminum 1 kali sehari sampai sembuh.

6.Menurunkan tekanan darah tinggi

Sediakan 20 kuntum bunga dan 30 lembar daun jeruk nipis. Cuci sampai bersih, lalu tambahkan air perasan 2 buah jeruk nipis. Rebus bahan-bahan tersebut dalam 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin, saring. Air saringannya diminum 3 kali sehari 3/4 gelas. Minum ramuan ini ditambah sedikit madu. Lakukan setiap hari.

7.Menyembuhkan radang tenggorokan

Caranya, Potong 3 buah jeruk nipis masak, lalu peras. Seduh air perasannya dengan 1/2 cangkir air panas, tambahkan 1 sendok makan madu sambil diaduk rata. Selagi hangat, gunakan ramun ini untuk berkumur selama 2-3 menit. Lakukan 3 kali sehari.

8.Menyembuhkan Amandel

Kulit 3 jeruk nipis dicuci, dipotong-potong, lalu direbus dengan 2 gelas air hingga airnya tersisa 3/4, saring. Air tersebut dipakai untuk berkumur-kumur. Lakukan 3-4 kali sehari.

9.Menghambat Penuaan

Kandungan Vitamin C dari jeruk nipis bertindak sebagai antioksidan alami. Sehingga tubuh akan mampu melawan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh yang menyebabkan banyak kerusakan pada kulit Anda.Jika ingin awet muda, maka minum segelas jeruk nipis hangat memastikan anda melawan kerutan akibat penuaan dini.

10.Mengatasi Haid tidak teratur

Tiga sendok makan air jeruk nipis ditambah 1 sendok makan madu dan 2 gelas air panas diaduk rata. Minum selagi hangat. Lakukan 3 kali sehari.

11.Mengatasi Bau Badan (BB)

Cara pertama: Potong jeruk nipis yang cukup besar menjadi 2 bagian, olesi bagian irisan dengan kapur sirih tipis-tipis. Oleskan ke ketiak setelah mandi. Biarkan selama 5 menit lalu dibilas, lalukan tiap pagi dan sore.

Carakedua: Beberapa helai (10) daun muda jeruk nipis ditumbuk sampai halus, dilumatkan, pulung kecil-kecil seperti pil, makan 3 kali sehari.

12.Mencegah Rambut Rontok atau Berketombe

Dua jeruk nipis dipotong menjadi tiga bagian, oleskan pada kulit kepala sampai rata. Bungkus kepala dengan handuk semalaman, keramas keesokan harinya. Lakukan 3 kali seminggu.

13.Mengobati kurap atau panu

Cuci 1 genggam akar landep (Barleria prionitis L.) sampai bersih, lalu tumbuk halus. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis sambil diaduk rata. Balurkan pada bagian kulit yang terkena kurap atau panu, lalu balut dengan kain perban. Ganti balutan 2 kali sehari sampai sembuh.

Hidup sehat tidak harus selalu dengan yang mahal. Hilang sakit, hindari pola makan cepat saji dan awetan. Cegah sakit, terapkan prinsip 3G (gizi seimbang, gerak badan cukup, gaya hidup sehat). Semoga bermanfaat.

Balitbangtan Keluarkan Varietas Vedelai Tahan Pecah Polong

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) merilis varietas baru kedelai tahan pecah polong. Varietas kedelai ini merupakan persilangan antara kedelai anjasmoro dengan varietas kedelai berdaya hasil tinggi. Sehingga didapatkan kedelai tahan pecah polong yang berdaya hasil tinggi.

Varietas baru ini menjawab permasalahan produktivitas kedelai di Indonesia yang terbilang rendah. Salah satu penyebabnya adalah buruknya hasil panen akibat pecah polong. Kehilangan hasil panen akibat pecah polong sangat tinggi, mencapai 34% sampai 100%. Hal ini tentu sangat merugikan petani dan menjadi biangkeladi rendahnya angka produktivitas kedelai nasional.

Pecah polong pada kedelai biasanya terjadi pada tanaman yang dibudidayakan di musim kemarau. Ada banyak faktor yang menyebabkan pecah polong, yakni faktor lingkungan, penanganan panen dan varietas tanaman. Faktor lingkungan diakibatkan oleh kondisi kelembaban rendah, suhu tinggi dan adanya perubahan suhu yang ekstrem saat kedelai dipanen. Sedangkan faktor penanganan panen lebih banyak disebabkan karena tertundanya waktu panen atau kedelai kelewat matang saat dipanen. Hal ini biasanya terjadi karena kekurangan tenaga kerja saat panen.

Selain kedua faktor tersebut, faktor genetik terkait varietas tanaman memberikan sumbangan yang tidak kecil terhadap pecah polong. Banyak varietas kedelai tidak tahan terhadap iklim tropis sehingga hasil panen menjadi retak-retak atau pecah polong. Oleh karena itu Balitbangtan terus berupaya memperbaiki varietas kedelai tahan pecah polong.


Produksi nasional

Saat ini pemerintah sedang gencar meningkatkan produksi kedelai nasional untuk mengurangi ketergantungan terhadap impor. Pada tahun 2015 produksi kedelai nasional mencapai 1,27 juta ton. Tahun ini pemerintah menargetkan 2,63 juta ton. Strategi peningkatan produksi dilakukan dengan memperluas areal tanam dan meningkatkan produktivitas. Untuk pulau Jawa perluasan areal tanam sulit dilakukan. Padahal Jawa merupakan penghasil kedelai terbesar. Satu-satunya jalan adalah dengan meningkatkan produktivitas.

Saat ini produktivitas kedelai nasional masih rendah sekitar 1,56 ton per hektar. Jawa Tengah lebih tinggi dari angka nasional yakni 1,87 ton per hektar. Angka ini masih bisa ditingkatkan karena di Kabupaten Grobogan angka produktivitas bisa mencapai 2,3 ton per hektar.

Sementara itu di tingkat penelitian produktivitas bisa mencapai 3,2 ton per hektar. Bahkan pihak Balitbangtan berani menargetkan produktivitas hingga 3,7 ton per hektar pada tingkat uji coba. Dengan adanya langkah-langkah pengembangan baru pemerintah optimis pada tahun 2017 produksi kedelai nasional akan mencapai 3 juta ton.

Sumber: alamtani.com
Foto: wikipedia.org

29 Januari 2016

Wow! Ternyata Jengkol Sangat Bermanfaat untuk Kesehatanmu

Biji jengkol kupas
Jengkol Biji Kupas
Jengkol merupakan makanan khas orang Betawi dan orang Sunda yang namanya sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia. Menu makanan berbahan jengkol memiliki aroma yang khas. Banyak orang yang menyukainya, namun tidak sedikit pula yang membencinya.

Bagi sebagian orang, aroma yang dihasilkan jengkol membuat mereka tidak betah. Aroma ini muncul dari bau mulut dan juga urin orang yang telah mengkonsumsinya. Kamar mandi atau toilet pun jadinya berbau tak sedap.

Walau demikian, ternyata dibalik aroma jengkol yang khas dan menyengat itu tersimpan beragam manfaat yang baik untuk kesehatan tubuhmu.Memperolehnya kemanfaatannya pun mudah. Dengan mengkonsumsinya secara langsung atau dimasak terlebih dahulu juga bisa.

Berikut ini beberapa manfaat jengkol yang bisa kamu dapatkan untuk kebaikan kesehatanmu, seperti dilansir dari tandapagar.

1. Jantung

Salah satu cara mendapatkan kesehatan yang prima dengan menerapkan pola hidup sehat dalam kehidupan sehari-hari. Diantaranya dengan menurunkan kadar gula dalam darah. Konsumsi makanan berkadar gula tinggi harus dikurangi. Agar asupan nutrisi lainnya bisa optimal bekerja.

2. Sembelit

Setelah melakukan pola hidup sehat, maka manfaat mengkonsumsi jengkol akan lebih optimal. Kandungan mineralnya yang tinggi sangat baik untuk jantung. Seperti halnya ketika ada masalah jantung koroner. Mineral tersebut dapat mengurangi penyempitan pembuluh darah.

3. Anemia

Manfaat lainya dari jengkol yaitu untuk mencegah anemia. Penyakit anemia timbul karena seseorang kekurangan zat besi. Sehingga produksi sel darah merah menjadi berkurang. Jengkol mengandung zat besi cukup tinggi. Setiap 100 gram jengkol mengandung sekitar 4,7 gram zat besi.

4. Ibu Hamil

Pada ibu hamil, keluhan sembelit bisa dikurangi secara signifikan dengan mengkonsumsi jengkol. Selain itu, juga bermanfaat untuk pertumbuhan tulang pada janin. Jengkol juga memiliki kalsium dan serat cukup tinggi. Namun bagi ibu hamil, jangan berlebihan mengkonsumsinya ya.

5. Kanker

Usut punya usut, rupanya jengkol juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker bersarang pada tubuh kita. Bau tidak sedap yang ditimbulkan oleh jengkol berasal dari senyawa spektrum antimikroba yang efektif melawan infeksi oleh jamur, bakteri maupun cacing parasit.

Selain itu, jengkol juga mengandung senyawa andriamycin yang acapkali digunakan dalam kemoterapi. Hanya saja, jika kemoterapi hanya dapat membunuh sel-sel ganas kanker saja, namun jengkol juga tetap dapat memeihara sel-sel yang baik.

Foto: cpertanian.blogspot.co.id